" De l'ingénierie environnementale aux cuisines des plus grands restaurants étoilés de Paris, le parcours de Huang-Chu Lin est tout sauf conventionnel. Avec son service de chef privé LINEAIRE, il réinvente les codes de la gastronomie française en proposant des expériences culinaires sur-mesure qui marient avec finesse l'excellence française et les traditions asiatiques" Voir article complet
-Le Figaro 2024
Expérience culinaire privée et exclusive à Paris
Huang-Chu LIN
Huang-Chu Lin a débuté sa carrière culinaire en 2014 à Singapour. En 2016, il s'installe à Paris et obtient son diplôme de la prestigieuse École Ferrandi Paris. Il rejoint ensuite plusieurs établissements gastronomiques renommés, dont Porte 12, le Restaurant Astrance et la Maison Blanche à Paris.
Depuis 2018, Huang-Chu Lin a lancé sa propre marque, LINEAIRE, en tant que chef privé à Paris, offrant des expériences culinaires sur-mesure à une clientèle exigeante.
PRESS
INSPIRATION
Paris est une "ville aux inspirations partout". Huang-Chu considère Paris d'un ton chéri : « Quand vous appréciez les autres artisans, vous vous nourrissez. L'art, la littérature, la photographie et la musique sont toutes des créations. Tant qu'il s'agit de création, il y aura une motivation primitive, en regardant l'interprétation des différents métiers, que vous pourrez intérioriser dans votre propre travail... - English Island
FERRANDI
Le concept de beauté, ou d'objectif, est notre langage commun, mais nous le présentons avec des passions différentes, le laissons naître dans le monde et réconfortons nos âmes avec des apparences différentes. Je crois que la beauté est un langage, un des moyens de percer les mystères des sens
LINEAIRE
Après avoir accumulé des années d'expérience professionnelle, Lin Huangchu a fondé sa propre marque de cuisine privée, Linéaire. en 2018. Il a dit que son intention initiale était simple : veut juste avoir sa propre cuisine…
-skyline
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